Le cidre et sa fabrication - Partie 2 sur 2

- On peut alors mettre le cidre en bouteilles, éventuellement après une filtration. On fixe un bouchon sur chaque bouteille en utilisant du fil de fer.
- Avant de mettre les bouteilles en circulation, il faut patienter encore plusieurs semaines, le temps que le cidre devienne pétillant.
- Tiens, ça me fait penser à une autre boisson effervescente dont on a déjà parlé : le champagne. L'épisode 186 était consacré à cette boisson d'exception.
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